Isänpäivää

Päätin sitten siirtyä minäkin tänne puolelle kirjoittelemaan, vuodatus kun ensin hukkasi kaikki kuvat ja nyt ei ole tahtonut siirtää mitään koko viikonloppuna. Katsotaanpa miten homma alkaa sujua, kovin erilaiselta tuntuu kuin vuodatuksen puolella mutta ehkäpä opin, jossain vaiheessa...

Isänpäivän aattona iskä oli töissä ja minä siivoilin, valmistelin ruokia ja leipomuksia sekä virittelin jouluvaloja. Uusi vanha sauna sai tallilyhdyt valoikseen, ja tällainen on lopputulos:

Tietenkin me iskää hiukan lahjoimmekin, tytär teki hienon kortin ja minä hommasin nuo muut, "perinteiset" lahjat. "Taivas on sininen mutta maa on musta. Kuules iskä, me tykätään susta!".

Saimme sitten vieraitakin, ihania pikkuprinsessoja vanhempineen, ja iskä lisää muistamisia. Ruokaa tarjottiin heille tietenkin, menu oli sekin perinteinen. Possua, perunamuusia, kermakastiketta, suppilovahvero-kanttarellimuhennosta sekä muutama salaatti. Tässä ihan perus vihreä:

Ja sitten kinkku-pastasalaatti, jonka ohje on mielestäni julkaisemisen arvoinen:

Määrät ovat noin-määriä, näitä voi sitten muunnella mielensä mukaan:

Keitettyä pastaa, itse käytin täysjyvä-rusettipastaa
1 pussi herne-maissi-paprikaa
200 g kinkkua (minä käytin kalkkunaleikettä)
maustekurkkua
juustoa, laitoin perusedamia
viinirypäleitä
1 omena (jonka unohdin)

Kastike:

1 purkki kermaviiliä
n 1 dl majoneesia
1 rkl sinappia
sitruunamehua, suolaa, pippuria

Jälkkäriksi sitten tietysti kakkukahvit, tämä kakku ei ollut päältä kaunis mutta maistui hyvältä. Pohja oli suklainen, ohjetta en tässä julkaise koska en aio sitä itsekään uudestaan käyttää. Oli mureneva ja jouduin kasaamaan sen palasista. Kostutin marjamehulla, väliin kermavaahtoa ja banaania, päälle suklaalevitettä ja suklaakermavaahtoa ja koristeeksi ranskalaisia pastilleja.

Tytär teki vielä ihanaa snickers-kakkua, jonka ohje onkin sitten ihan julkaisukelpoinen:

Uutiset, 17.2.2010
Snickers-kakku

Ihana kakku, jonka valmistamiseen ei tarvita uunia!
Snickers-kakku à la Thomas
350g maapähkinävoita
2 dl vaaleaa siirappia
1 dl hienoa sokeria
1 dl kookoshiutaleita
2 tl vaniljasokeria
1 l cornflakes-hiutaleita
200 g tummaa suklaata kuorrutukseen

Lämmitä siirappi, hienosokeri ja maapähkinävoi tilavassa kattilassa. Sekoita mukaan vaniljasokeri sekä kookos- ja cornflakes-hiutaleet. Kaada seos muovikelmulla vuorattuun halkaisijaltaan n. 24 cm irtopohjavuokaan ja painele pinta tasaiseksi lusikalla. Anna levätä jääkaapissa noin 3 tunnin ajan. Sulata suklaa varovasti vesihauteessa ja levitä kakun päälle. Anna jäähtyä jääkaapissa vielä parin tunnin ajan.
Hyviä ja maukkaita hetkiä toivottaa
Thomas Larsen
Kokki

Hyvää oli ja hyvältä näyttikin:

Sellainen isänpäivä meillä oli tänä vuonna, pikkuneidit ja neljä koiraa huolehtivat että oli varsin vauhdikasta.
Illansuussa tuli vielä lisää syömämiehiä, ruokaa oli reilusti jäljellä ja mukavaa että maistui.

Yhdet sukat ovat puikoilta tipahtaneet, nämä eivät menneet isälle vaan odottelevat joulupakettiin pääsyä. Suomi-sukkien koko taitaa olla 46, joten saaja on melko isokenkäinen....

Nyt sitten uutta viikkoa aloittelemaan. Ihan tavanomainen viikko ei ole minulle tulossa, pidän loppuviikosta pari lomapäivää hautajaisvalmistelujen ja hautajaisten merkeissä. Valoisaa viikkoa kuitenkin kaikille!