myTaste.fi

Tietoja minusta

Oma valokuva
Äiti ja vaimo, henkinen hippi, viherpiipertäjä, mökkihöperö, lukutoukka, lankahörhö, kipuilija, metsässäkulkija, ilon ja valon etsijä

perjantai 25. joulukuuta 2015

Meidän joulu

Joulupäivä on illassa, rauha talossa. Eilen aattona olikin enemmän säpinää. Pitkästä aikaa kaikki lapseni olivat koolla aattona.
Teimme asiat vähän eri järjestyksessä kuin ennen. Söimme jouluaterian heti illan hämärryttyä. Sen jälkeen lämpeni pihasauna, ja saunoimme kaikessa rauhassa pitkän kaavan mukaan.


Saunan jälkeen jaoimme lahjat, jotka pukki oli koreihin jättänyt. Tavaraa tuli tänä vuonna vähän, paketit olivat pehmeitä tai suklaisia. Kirjekuoria, mieluisia taisi saada jokainen. Meille on tiedossa kevään kuluessa teatteri- ja elokuvaelämyksiä, syömäänkin pääsemme sillä saimme lahjakortin ravintolaan! 
Tänä vuonna tyydyimme muovikuuseen, en halua ottaa riskejä että keuhkopöpö ärtyisi kuusesta. Kaunis tuo muovinenkin on katsella. Aikani odottelin koristelijoita aatonaattona, sitten kyllästyin ja koristelin itse. Onpahan mieleinen.

No eihän kaikki tietenkään mennyt kuin Strömsössä joulunakaan. Tyhmyyksissäni annoin aatonaattona Veeralle kinkunnahkoja. Aattoaamuna sitten sain putsailla oksennusta matolta, keittiön matto meni kokonaan pesuun. Tänään kun laitoin puhtaan maton lattialle ja otin uunista perunalaatikon, niin kulho lipesi käsistäni. Taas pestiin mattoa, seiniä ja lattiaa. No liikaa sitä ruokaa taaskin oli joten jouti vähän mennäkin lattialle. 

Nyt on hiljaista, lapset ovat toisaalla. Taidan pysytellä tiukasti tuolla nojatuolissa kirjan ja neuleen kanssa enempien vahinkojen välttämiseksi. Leppoisaa joulun jatkoa!

keskiviikko 23. joulukuuta 2015

Mitä sinulle toivottaisin?
Perhe taas koolla,
kinastelut jätetty sikseen,
piparkakun ja hyasintin tuoksua,
koputuksia ovelle,
hymyileviä kasvoja,
paketteja,
kortteja ystäviltä,
ei mitään unohdettu,
ei mikään myöhästynyt.
Halauksia, suukkoja,
onnellisia muistoja.
Toivon täydestä sydämestäni
joulusi olevan sellainen,
miksi se on tarkoitettukin
-lämmön ja valon juhla
sydäntalven pimeydessä.
– Charlotte Gray –

Kiitos kuluneesta vuodesta! Onnellista joulunaikaa!

maanantai 14. joulukuuta 2015

Pitkä viikonloppu


Ehtoota! Mitenkäs ne joulupuuhat edistyvät? Minä olen saanut nauttia pitkästä, ihanasta viikonlopusta, kun tänään oli vielä lomapäivä. Viikonloppu alkoi ihanasti perjantai-iltana Tiirismaan musiikkiluokkien joulukonsertilla Lahden Sibeliustalolla. Kuorossa lauloivat myös tyttäremme sekä hänen armaansa. Ilta oli täynnä jouluista musiikkia ja ihania kohtaamisia, tytön kummit tulivat kutsustamme konsertista nauttimaan ja ilta huipentui mahtavaan synttäri-illalliseen mitä parhaassa seurassa. 

Lauantaina piti taas tehdä litran pullataikina, kun edellinen satsi oli huvennut jotenkin oudosti pakastimesta. Nuorempi poikani pelasi voitokkaan kotipelin salibandyssä ja voittokahveilla sitten saatiin tuoretta pullaa. Lauantaihin oli samalla haikea päivä, kun vuosi tuli täyteen siitä kun maailman kamalin ja uskollisin koira, snautserimme Pinja muutti sateenkaarisillalle. Usein on vieläkin vedet silmissä, kun Pinjan kuvia katselen. Ei sitä koiraa ihan hevillä unohda. Eilen kahvittelimme tytön kummitädin ja hänen kihlattunsa kanssa. Joulun odotuksessa parasta on juuri läheisten ja ystävien tapaaminen!

Tänään piti olla ohjelmassa naisellista hömpötystä, mutta hömpöttelyaika peruuntui ja päivästä tulikin varsin hyödyllinen. Siivoilin saunaa ja kylppäriä, tein valkoisia piparkakkuja äitini ikivanhalla reseptillä, ja koristelin noita aiemmin leivottuja Paraisten piparkakkuja. Tyttäreni on mestari koristelussa, minä en ole ollenkaan niin hyvä mutta kun tuo koristelu on niin kivaa puuhaa. 

Jouluruokaakin valmistui sekä vegeihmisille (bataatti-punajuurilaatikkoa) että lihansyöjille (maksalaatikkoa, isännän ja poikien herkkua ja tämä oli ihka ensimmäinen itse tehty versio). Syödäänkö teillä muilla maksalaatikkoa jouluna? Minä en siitä välittänyt ennen lihansyönnin lopettamistakaan, mutta kun nyt kerrankin saan kaikki lapseni joulupöytään niin ylitin itseni tässä suhteessa. Isäntä laatikkoa jo maisteli ja kehui että hyvää on, mene tiedä oliko tuo vaan kohtelias ;)

Askartelufiiliskin löytyi sitten viimein vaikka olikin pitkään hukassa, ja suklaata on kääriytynyt jouluisiin kääreisiin. 

Tulitikkuaskeja on myös mukava koristella jouluiseen asuun. Voi vaikka jättää pöydälle (jos ei ole pieniä lapsia) kynttilöiden sytytystä varten. 
Eli joulupuuhastelut on varsin hyvällä mallilla. Pikku lahjaostoksia on vielä tehtävä. Viimeinen sukkaparikin on tullut uunista ulos. Pehmeitä paketteja siis tiedossa tänä(kin) jouluna. 


Näissä miestensukissa kokeilin nyt kerrosrivinostoa, ettei tarvitse ihan perussukkaa tikutella. Kiva malli tehdä, sanoisin että päihittää Jules-sukankin. 

Viisi työpäivää on edessä, kun lauantaivuorokin iski, mutta sitten alkaakin joululoma! Viikon varrella tiedossa lisää ihania tapaamisia! Ja kaikkea muutakin mukavaa. Pieni jouluihminen minussa on taas hereillä vaikka kuinka muuta väittäisin. 

Ihanaa jouluista viikkoa!

sunnuntai 6. joulukuuta 2015

Perinneleipuri

Meillä kuulemma leivotaan "koko ajan" ;) no tässä joulun alla viikonloppuisin kyllä aika paljon. Ja muulloinkin, koska se on kivaa ja rentouttavaa puuhaa, ja ilostuttaa perhettäkin. Eilen oikein perinteisiä leipomuksia. 

Piimäkakun ohjeen löysin facen sesonkiruokaohjeista. Se on sota-ajan juhlaleivonnainen. Tässä ohjetta teillekin:
Piimäkakku

200 g voita
6 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl soodaa
1 tl neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
3 dl rusinoita
3 dl piimää
2 dl siirappia.

Sulata voi. Sekoita aineet kulhossa, älä vatkaa! Voitele ja korppujauhoja ISO kakkuvuoka (kakusta tulee iso!) ja paista 175 asteessa n.  1 tunti.

Minulla tuppasi ennen aina jäämään kuivat kakut vuokaan kiinni, joka toinen ehkä onnistui. Se murhe jäi taakse kun sain silikonivuoan. Sitä ei tarvitse kuin kevyesti öljytä, eikä tartu kakku kiinni! Ja kauniin muotoinenkin tulee.

Näkkileipä on kotikyläni Hämeenkosken eli entisen Kosken Hl perinneleivonnainen. Ohjeen olen ottanut Jaakko Kolmosen perinneruokakirjasta. Leipä ei oikeasti ole näkkäriä nähnytkään, vaan on tuollainen rieskatyyppinen vaalea leipä. Muistan tätä aina pikkutyttönä pidoissa syöneeni ja olin ikionnellinen kun löysin ohjeen. Olen tätä nyt itsekin juhliin leiponut, ja muulloinkin.
Ohje kuuluu näin (suoraan kirjasta):

Koski Hl: Näkkileipä

1 l maitoa
1 rkl suolaa
50 g hiivaa
250 g voita
vehnäjauhoja

Kälellämpösien maituon lisätiän hiiva, suola ja sulatettu voi. Vehnäjauhoil tehlien pehmie taikina. Kaaviloilaan pellin kokosia leipiä, annetaan nousta, pistelleän kahvelil ja jaetaan taikinapyöräl neliöiks. Paistetaan hyväs lämmös vaalean ruskeiks.

Tuo "hyvä lämpö" voisi olla 200-225 astetta. 

Tänään sitten voisi leipoa jotain sinivalkoista, vaikkapa  kermaviili-mustikkapiirakan. 

Hyvää itsenäisyyspäivää vielä kerran!


lauantai 5. joulukuuta 2015

Pikkulahjoja ystäville

Mietitkö jotain pientä joulumuistamista vaikkapa työkaverille, opettajalle, kerhotädille? Suklaa on aina hyvää ja pienellä vaivannäöllä siitä saa persoonallisen tervehdyksen. 
Nämä Pandan "teemasuklaat" ovat mielestäni kivoja. Eilen tein niille uudet kääreet:

Käytin kääreeseen tapetin paloja ja koristelussahan on vaan mielikuvitus rajana. Ajattelin tehdä näitä lisää vähän rouheampina versioina, vaikka vanhoista kirjansivuista.

Lahjapussukatkin voi tehdä itse:


Näissähän ei ole muuta ideaa kuin että pitkä sivu liimataan/teipataan kiinni ja tuo yläosa taitellaan haitariksi. Leveys kannattaa valita pakattavan lahjan mukaan, mutta pituutta pussilla tulee olla tuplamäärä niin riittää haitariin taiteltavaa. Lopuksi haitari käännetään tuohon pussukan päälle ja puhkaistaan reikä nauhalle. Lahja sujautetaan pussiin tuolta pohjan puolelta ja pohja teipataan kiinni. 

Blogeissa on toinen toistaan ihanampia jouluisia sisustuskuvia. Minun jouluinen puuhamaani näyttää tältä:
Mutta eiköhän se tästä siistiydy kunhan nämä projektit hiljalleen valmistuvat. Sukkatehdas on suoltanut nyt miesten sukkia Jules-mallilla. 
Vielä olisi neulomisprojektia jäljellä ennen joulua. Tänään pitää kuitenkin lähteä ulkoilemaan kun ilma on vaihteeksi vähän kirkkaampi. Ja leipooakin ajattelin...

Hyvää viikonloppua ja huomista itsenäisyyspäivää!